בת שלמה רוזה

יין יבש ומלא חיים שמותסס בקירור במכלי נירוסטה למשך 8 חודשים. ליין ניחוחות פרחוניים עדינים אשר משלימים את הטעם הרענן והעדין במתיקות פירותית בסיומת. החומציות המאפיינת את הרוזה נובעת מבציר המתבצע תקופה קצרה לפני זמנם וכך מעניקה איזון וסיומות ארוכה. מבקר היין החשוב בעולם, רוברט פרקר האמריקני, העניק ליין ציון 90. פקק הבקבוק עשוי מזכוכית איכותית עם איור המשתנה מעת לעת. פתיחתו וסגירתו של הבקבוק קלה ומהירה.

על היקב: בת שלמה היא מושבה אשר הוקמה במימונו של הברון רוטשילד בשנת 1889 והיא קרויה על שם אמו, מתחת למושבה הברון נטע כרמים.בשנת 2010 נוצר שיתוף פעולה בין היזם אלי וורטמן ליינן מעמק נאפה שבאר״הב ארי ארל ויחד הם מקימים את כרמי בת שלמה - יקב המשמר את מורשתו של הברון רוטשילד והוקם מתוך אהבה לאדמת ארץ ישראל ותשוקתה גדולה ליין, שותלים 15,770 שתילים ומגדלים אותם לגפנים וליין המכבד כל ברון. האקלים המצויים באזור תורמים לאיכות הפירות ולטעמם המשובח, הענבים מטופלים בקפידה ללא חומרים נגד מזיקים. יינות בת שלמה מיוצרים מהענבים הגדלים בכרמי היקב בלבד.