ירושלים מרתף המלך סוביניון בלאן / מוסקט

 יין לבן יבש, הופק משילוב של ענבי סוביניון בלנק ומוסקט, לאחר סחיטה עדינה תסס התירוש במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירת האופי הארומטי של הענבים, היין מתאפיין בניחוחות של אשכולית אדומה וליצ’י, בגוף בינוני עם חמיצות קלה.

יקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית נחשב לאחד היקבים הוותיקים בארץ וממוקם באזור עטרות בירושלים.
הסיפור מתחיל לפני שנים רבות, עת יונה מנדלסון, חסיד חב"ד ייצר את יינותיו הראשונים בין חומות העיר העתיקה. לימים הועבר היקב אל עטרות וקבע שם את משכנו. בשנת 2006 רכש איש העסקים, עופר גואטה את היקב והצמיח אותו בקנה מידה בינלאומי.​
יינות היקב מופקים מענבי איכות, הגדלים ונבצרים בכרמי היקב בהרי ירושלים, מורדות הכרמל ושפלת יהודה. ליקב מספר סדרות איכות ובראשן THE WINDMILL PROJECT, פרויקט המצוינות של היקב.