בן נון מינואט מרסליס

הבלנד עשוי 54% קברנה סוביניון, 22% מרסלן, 16% מרלו, 8% סנג’ובסה מהכרמים שלנו באזור הרי יהודה.

היין הינו מחווה למשפחת מרסליס “המשפחה הראשונה של הג’אז”. הענבים נבצרו ידנית ולאחר תסיסה קלאסית, היין עבר תהליך התיישנות של 12-10 חודשים במיכלים, שתרמו לרעננות, ולעושר הניחוחות.

זהו יין רענן, אלגנטי ומוכן לשתייה, בעל גוף בינוני וסיומת נעימה. ליין טעם פירותי מאוזן, של תות שדה, שזיף, ודובדבן  שחור והוא מתאים מאוד לארוחה.