ירדן סוביניון בלאן
סוביניון בלאן מסדרת ירדן של יקב רמת הגולן הוא יין לבן ארומטי, חד ומרענן, שמבטא נהדר את תנאי האקלים הקרירים והגובה של רמת הגולן. זהו יין שמדגיש פרי חי, חומציות מדויקת וניקיון טעמים, ולכן נחשב בחירה מצוינת למי שמחפש יין לבן רענן עם אופי ברור.
הענבים נבצרים בשעות הקרירות כדי לשמור על הארומות הטבעיות, והיין מיוצר בסגנון ששומר על פרופיל פרשי, מדויק ולא כבד, כזה שמדגיש את הזן ואת הטרואר.
טעמים וניחוחות
באף עולים ניחוחות בולטים של פסיפלורה, אשכולית, ליים ועשב קצוץ. בחך היין קליל עד בינוני בגוף, חד, עם חומציות תוססת וסיומת נקייה ומרעננת שמזמינה שלוק נוסף. זהו סוביניון בלאן ישראלי קלאסי בסגנון ארומטי ומדויק.
התאמה לאוכל
מתאים במיוחד לדגים, סלטים רעננים, פירות ים, גבינות עיזים ומנות אסיאתיות קלילות. מושלם כאפריטיף קריר או כיין שמלווה ארוחה קיצית וקלילה.
למי זה מתאים?
למי שאוהב יין לבן יבש עם הרבה ארומה ורעננות, לחובבי סוביניון בלאן בסגנון פירותי וחי, ולכל מי שמחפש בקבוק לבן נעים שקל לאהוב ומתאים למגוון רחב של מצבים.
על היקב: יקב רמת הגולן הוא הראשון שקם ברמת הגולן, הוא נוסד ב 1983 על ידי 8 קיבוצים ומושבים.
מיום ההקמה ועד היום, ממשיך היקב להעמיק ולהטביע את חותמו בעולם היין הישראלי. הקמתו שינתה את מפת היין המקומי ותפיסת האיכות בתודעת הצרכן הישראלי.
ליקב ארבע סדרות עם מגוון של זנים וסגנונות – הר חרמון, גולן, גמלא וירדן.