אדיר כרם בן זמרה קברנה סובניון
יין אדום יבש
ליין גוון אדום סגול כהה ואטום.
טעמים של טבק וסיגרים, מגוון תבלינים רחב, מעט ירקרקות טרייה, גוף מלא ועץ דומיננטי אך לא משתלט.
מתיקות נעימה וסיומת מתמשכת עד מאוד. יין מורכב ואלגנטי.
ליין אף עשיר בפירות אדומים ושחורים, בשלים , שזיף שחור, פטל אדום, דשא קצוץ, ציפורן , קפה וקקאו,
על היקב: בליבו של הגליל העליון, במורדות הר אדמון, שוכן יקב משפחתי מעורר השראה, אשר העלה את הסטנדרט של היין הישראלי לרמה חדשה. יקב אדיר מייצר יינות איכות המשקפים את התנאים המיטביים בהם ענביהם גדלו ונבצרו. יינות אדיר מצטיינים בארומה, בטעם ובגוף. הם מתנה אמיתית מן הטבע שצמחו באהבת האדמה ויוצרו בהשגחה יתרה ומתוך מחויבות לאיכות בלתי מתפשרת.