פסגות גוורצטרמינר

יין לבן יבש, המבטא את מיקום וגובה הכרמים ומשקף את קרקע גיר הסלעית, איזור הגידול מאפשר לייצר יין זני אלגנטי, ללא הכבדות האופיינית לזן באיזורים חמים. ליין ארומות וטעמים של תבלינים אקזוטיים, עשבי תיבול יבשים, פלפל לבן, עלי ורדים מיובשים, ליצ'י, פומלה וקו מינראלי מודגש. גוף קל עד בינוני וסיומת ארוכה.

על היקב: בליבה של הארץ, צופה אל נוף בראשיתי נמצא יקב פסגות. הכל התחיל במערה בת 2500 שנה, בה מצאנו מטבע עתיק, דרישת שלום מהעבר. 
חיבור בין קידמה וטכנולוגיה להיסטוריה ומורשת- הם הסיפור שלנו. כרמי היין נטועים על טרסות גיר בגובה 900-700 מטר מעל פני הים בהרי בנימין והשומרון - טרואר המייצר פרי מרוכז ואיכותי. כל מגוון יינות היקב עוצמתיים, בעלי טעם וארומה ייחודיים המבטאים את השילוב הנכון בין תנאי גידול מצוינים וידע וטכנולוגיה מתקדמים.