שילה סוד רזרב שיראז
שילה סוד רזרב שיראז עשוי 100% ענבי שיראז מהחלקות המובחרות ביותר של היקב. היין השתבח בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 18 חודשים. רק החביות המובחרות נבחרו ליין יוקרתי זה. היין ימשיך וישתבח היטב בשנים הקרובות.
יקב שילה המודרני הוקם בשנת 2005 ליד גתות היין העתיקות, על ידי היינן עמיחי לוריא שהפך לכוכב עולה בתחום היין המייצר יינות הזוכים בפרסים בכל שנה.
אזור כרמי היקב מאופיין בקרקע סלעית שמעליה טרה רוסה, הענבים עצמם נבצרים בציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות וכל יינות היקב מיוצרים באתר המקראי, שהוא למעשה, ה'טרואר' הקדום בעולם.
יינות שילה משלבים את השורשים העמוקים והעתיקים של האזור ותרבות היין בו עם טכנולוגיה עילית ומקצוענות ללא פשרות- היוצרים יינות משובחים ומבוקשים על ידי מומחי וחובבי יין בארץ ובעולם.