כרמי אלול אסיף
בלנד של קברנה סוביניון, סירה, מעט מוסקט ממורדות הרי יהודה, למרגלות תל גזר. האשכולות האורגניים נבצרו בבציר סלקטיבי ידני, תססו בתסיסה פראית בטמפרטורה קרה וארוכה.
כרמי אלול - יצירה טבעית שמחברת לבבות
במשך מאות שנים, היין של כרמי תל גזר נודע ברחבי העולם העתיק. היום, כרמי אלול משיבים את המסורת ההיסטורית ארוכת השנים הזו עם יקב בוטיק שכולו אומר כבוד לאדמה ולטבע. מתהליך הגידול בשיטות חקלאיות מסורתיות ללא הדברה ודשנים כימיים, דרך הקפדנות ההלכתית הבלתי מתפשרת ועד לתהליך הפקת היין האורגני בתנאי פיקוח בסטנדרטים הגבוהים ביותר וללא ביסולפיט - אנו מעניקים לך יין טהור, איכותי וכמובן -בעל טעם מופלא וטבעי.